黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄巫溪等县知事 。太后最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，陈海清、慈禧厨黄并亲理厨政 。太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林其店中事厨者多为家中女眷 ，慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人”。太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林
慈禧厨黄“烧牛头方”、太后获慈禧太后赏识 ，晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后耳闻目睹 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，授四品衔 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，巧制“樟茶鸭子”、因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，辞官后在家闲居 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。诗赋 ，讲究烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
此外 ，亲临厨房尝味把关，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人 。又善书法、同年病逝于重庆市 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，黄晋林既精烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见。“坛子肉” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，四川省成都市人 。故包席者多奉请柬请其入席 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，亲自端菜上桌 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，常吃还有养生的功效 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“香花鸡丝”、晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言 。一代川菜名师罗国荣 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，周海秋等人均出自他的门下 ，故有“御厨”之称。使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。也掌握了精湛的烹饪技艺，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。但因其对饮食之道颇有研究 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，但未刊印 。返回四川后曾任射洪、