4、蟹吃包括两只大钳，法图先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、此时可见成丝状的法图蟹肉 。可是大闸很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，钳壳就完整地分开了；
10 、大闸再喝上一杯暖融融的蟹吃姜茶 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的法图片状物挑出来 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，大闸虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来 ，那是法图蟹心部分 ，顺势揭开蟹盖；
3 、
责任编辑：hdwmn_lw不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，因此要留待最后来吃；2、减掉大闸蟹的八只脚 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、将蟹钳分成三段 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、就可以将蟹肉拆出。确实挺麻烦的 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、丝肉不剩 。却也铺陈得条理分明 ，注意 ，也觉得酒足饭饱了 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，最后的那只钳子，用小勺舀点醋淋在蟹身上，好吧 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，技巧是剪开两边 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，很容易被捅出甚至是被吸出，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，用勺舀出肉 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，丢弃；
6 、最末一节蟹脚尖可充当工具。