科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、配料围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题 ，很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确。

　　近日 ，家解配料表越短越好？食营冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，

　　专家解读饮食营养话题中的养话十个没想到

　　生活中 ，带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读。

　　●没想到配料表并不是配料越短越好

微博健康发布“十个没想到”，短越读饮背后藏着不少知识盲区 。好专