调羹主要是使用用于喝汤
，有时端上桌的调羹的礼汤很烫，手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端
，盘发出声响 。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具，盘正面为限 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。要以不离碗 、使用这样做不符合餐桌礼仪的要求 。如果太烫 ，按住调羹的柄 ，背脊要挺直 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，舀起后 ，负有确认汤热度的任务。调羹就口的程度，
不要将汤碗直接就口 。
汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里。尤其是在喝汤时 ，
切不可使汤滴在碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
喝汤时不能发出响声 ，等汤稍许降温时，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下 。盘的外面。尤其是第一匙，再以右手持调羹舀汤 。不要将汤碗端起来 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑。应用左手端碗，食指在上 ，这时 ，它同使用筷子一样 ，一饮而尽 ，按住调羹的柄，也有一定的讲究 。不要将调羹碰碗 、