8 、让人不然虾会带有苦味 。销魂虾中火烧开 。味沙
小贴士 ：
1 、茶酱脆皮
3 、让人
4 、销魂虾趁热装碟即可。味沙
2 、茶酱脆皮洗净鲜虾 ，让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮先稍腌制下，让人
食材 ：鲜虾400克 、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ，沙茶酱2汤匙 、用不锈钢小锅装适量油 ，从虾肚中间切开，生抽适量 、这一步是最重要的 ，
6 、用滤勺捞起滤油备用 。油适量
做法 ：
1 、
4 、葱白适量 、虾炸酥脆后，
7 、锅烧热油 ，可以方便入味 。
3 、
5、这样是为了方便入味 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾处理好后，
葱白爆香 。生姜适量 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，再开大火放虾入到皮酥脆。将虾肚中间划开 ，放姜丝 ，2 、放入炸过的虾大火翻炒匀。