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烹饪鱼类时哪种做法更合适 ？冷水<strong></strong>蚂蚁庄园11.25日答案

问题：烹饪鱼类时哪种做法更合适 ？

选项：A. 冷水炖鱼 B.冷水蒸鱼

答案： 冷水炖鱼

解析：用冷水炖鱼汤  ，鱼肉的更合外层蛋白在加温的过程中 ，

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