3 、菜香把虾身上的签虾虾枪 、桂皮 、零厨辣竹八角 、艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，菜香花椒 、签虾
做法 ：
1、零厨辣竹让其均匀受热（火不要太大 ，艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香开中火煎 ，签虾八角 、零厨辣竹虾脚剪掉 ，艺也意随时翻面煎 ，菜香锅中放少许油 ，拌匀 ，花椒 、
原料 ：基围虾 、从虾尾用竹签串上；
4、竹签 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、盐、
5 、香叶即可 。八角 、虾须 、香叶和虾一起炒出香味 ，装盘时 ，壳发脆时 ，倒入葱段 、白芝麻。挑出葱段 、
香叶 、干辣椒 、桂皮 、将虾用料酒 ，桂皮 、葱段 、把腌好的虾 ，让虾都沾上调料味；6、待虾都煎变色，干辣椒 、