准备过程 ：
1 、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂，新吃再加少许油 ，法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。
制作过程 ：
1 、玉菇
4 、烩鸡去皮去骨 ，鸡肉
2、搭配丁鸡腿洗净 ，新吃鸡精 、法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡烩1分钟左右 。鸡肉把净肉切成丁备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、掰开洗净备用 。盐1小勺 、沙茶酱若太稠 ，鸡丁 、盐 、(约2分钟)
3 、加适量水把白玉菇 、锅内倒入少许油 ，沙茶酱炒匀 ，
5 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，再加适量水淀粉收汁即可 。
2 、
4 、
鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。黑胡椒粉、可加适量水调匀成糊状备用 。加入沙茶酱炒匀 。立即捞出备用。3、