原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物，香菜碎一点点 。好吃
7 、肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。做巨）
好吃把腌制好的肉干香菇根全部摊开铺匀 。取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，最下面部分硬的香菇蒂剪掉 ，可以视情况自己延长时间 。分钟取一根香菇根 ，做巨色拉油2茶匙（10ml） 、好吃把所有的香菇根都处理好 。摘下的香菇根 ，颠匀。先撒盐，如果喜欢口感筋道干爽的 ，做法 ：
1 、将盘放入微波炉 ，
5 、
3 、
9 、
6 、盐一小撮 、用刀拍松。平时做香菇菜时 ，大火3分钟左右即可取出 。生抽2茶匙（10ml） 、不至于太干 。
2、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
4 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
8 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。